方法很多。一下簡單列舉一些，你可以結合現場情況以及你的經濟實力來做。 
一、使用PLC+上位機組太軟件。外部信號進入PLC而組態軟件則通過PLC來讀取信號。這種方法缺點是成本較高優點則是這樣的系統因有PLC所以具有控制能力而且編程簡單維護方便； 
二、購買溫度計以及壓力計這些儀表的時候全部要求具有RS485通訊功能并且通訊協議開放。然后這些信號通過485通訊進入計算機。這個方法的缺點很明顯這些儀表帶有通訊接口則加大了購買成本而且這個方法要求上位機具有編程經驗。這個方法的優點則是如果現場儀表分布廣泛而且距離較遠的情況下電纜成本將省下很多。 
三、購買類似于研華的IO板卡以及模塊將這些外部信號接入模塊經過計算機內插的板卡。同樣此方法也要求具備一定的編程能力。 
以上方法是我所接觸過而且具體應用的辦法，不排除還有很多更好的辦法。 
具體什么方法你要自己結合現場情況來選擇了,同樣你不告訴我現場有多少點,每個點都是什么形式的模擬量,我這邊無法給你PLC的配置。如果僅僅是取得信號，超聲波測厚儀那么你這個東西好多最基本的PLC都能完成。個人強烈建議不選擇日本產PLC！！